Homenatge al porc ibèric català, amb terrina de patata i cansalada, a l’aroma de canyella i vi ranci
Ingredients Per a les galtes: 10 galtes de porc ibèric 10 grams de romaní 10 dents d’all 0,20 cl. oli d’oliva 0.125 l. caldo Pels peus de porc: 10 peus
