Steak tartar
Ingredients 0.500gr filet de vedella 1 ceba tendre 2 cogombres julivert Tàperes 3 rovells d’ou Oli d’oliva Oli de girasol Sal gruixuda Pebre Tabasco Mostassa LLimona Aquesta és una recepta
Author Archives: carnsromeu
Galta al forn amb gavardina i picada
Ingredients per 10 persones 10 Galtes de Porc amb Os 100 grs d’ametlles torrades i pelades 100 grs. d’avellanes torrades i pelades Un grapat de panses sense pinyols 5 l.
Fricandó de vedella amb bolets
Ingredients 2 Kg de Tapa plana tallada en filets 2 Cebes grosses 1/2 Kg. de tomàquet madur ratllat 1 L. de Brou de carn 1/2 Kg. d’assortit de bolets 1/2
Carns Romeu S.L. nou soci de la FEGP ( Federació Empresarial del Gran Penedès)
A Carns Romeu hem vist l’oportunitat de formar part d’aquesta gran Federació Empresarial per establir vincles empresarials intercomarcals, per fomentar el progrés en el territori i el futur empresarial de
Burguer jalapenya
Ingredients 1 kg carn de vedella 100 gr de greix de vedella 5 gr de sal 2 gr pebre blanc molt 2 gr pebre negre molt jalapenyo verd cru jalapenyo
Carns Romeu, participarà a la Meat Attraction
Des del 18 al 20 d’octubre de 2017 tindrà lloc el Madrid Meat Attraction, un esdeveniment organitzat per Ifema i la Asociación Nacional de Industrias Cárnicas de España (Anice). L’objectiu
Arriba la nova imatge a les furgonetes
A l’Abril, de l’any 2016, a Carns Romeu, S.L. vam realitzar un canvi d’imatge, principalment, en el logotip. Vam crear un logotip amb molta força, on el cognom Romeu és
Filet rostit al forn amb escalunyes i pebre verd
Ingredients 1000 grams de filet de vedella Sal fina i pebre negre 100 ml de vi ranci 300 grams d’escalunyes 25 grams de pebre verd oli d’oliva verge extra Sal
Carns Romeu S.L. participa al II Meat Business Forum de Barcelona
Durant els dies 3 i 4 de maig, Carns Romeu va participar a la segona edició del Meat Business Forum, un esdeveniment de negocis amb la participació de productors i
Tendons de vedella guisats amb patates
Ingredients ***Pel Guisat 2 kg de tendons de vedella ( tendons de jarret) 2 cebes 1 porro 3 tomàquets madurs 200 ml de moscatell 1 branqueta de romaní 4 grans